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多样化。***剂的多样化不仅在于新品种的出现和应用高分子材料范围的扩大，更在于其作用途径的多样化。***剂的功能是由其相应的官能团结构决定的，一方面，传统的官能团结构不断得到改进和完善，使产品序列不断丰富，另一方面，新的官能团结构不断被发现，使助剂发挥作用的途径呈现多样化。复合化。复合化的是各种***剂的共混物，目的是令***剂具有多功能性和增强协同效应，天然***化剂，使应用简单方便。现代的复合技术已非初期的几种助剂简单混合，已发展成为多组份协效性能的研发，各组分之间协同机理的研究和协同组分的开发将是***剂复合应用技术研发的关键。

硫类***剂

与磷类***剂相比，硫类***剂开发与应用显得十分单调，***丙酸酯类仍占据主导地位。今后高分子量化和功能化品种的开发是硫类***剂的发展方向。上市的主要有SumilizerTP-D、TM610、MarkAO-23、Irganox1035、1192等。阿托化学开发的Anoxsyn442的新产品，结合了硫酯和C69H135O15P两种辅助***剂的优点，具有良好的稳定性、色泽改变性和持久耐侯性，而且在高温条件下无异味逸出，***化剂的作用，可与UV光稳定剂产生良好的协同稳定效果。汽巴公司也开发出具有分子内部自协同作用的液体硫类***剂Irganox1520。

***化剂的分类

目前，***化剂价格，对***化剂的分类尚没有一个统一的标准。由于分类依据不同，***化剂，就会产生不同的分类结果。

***化剂按来源可分为人工合成***化剂（如 BHA、 BHT、 PG等）和天然***化剂（如茶多酚、植酸等）。建明各方位营养。

***化剂按溶解性可分为油溶性、水溶性和兼溶性3类。油溶性***化剂有 BHA、 BHT等；水溶性***化剂有*** c、茶多酚等；兼溶性***化剂有硫辛酸等。

***化剂按照化学结构可分为类胡萝卜素类***化剂、***类***化剂、多酚类***化剂、黄酮类***化剂、酶类***化剂等。

***化剂按照作用方式可分为自由基吸收剂、金属离子螯合剂、氧清除剂、过氧化物分解剂、酶***化剂、紫外线吸收剂或单线态氧淬灭剂等。建明各方位营养。

自由基吸收剂主要是指在油脂氧化中能够阻断自由基连锁反应的物质，它们一般为酚类化合物，具有电子给予体的作用，如BHA、TBHQ以及VE等。

酶***化剂有葡萄糖氧化酶、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化*酶、等酶制剂，它们的作用是可以除去氧（如葡萄糖氧化酶）或消除来自于食物的过氧化物（如 SOD)等。目前我国未将这类酶***化剂列入食品***化剂范围内，而是编入酶制剂部分。

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